フルーツ酵素ドリンクとは

健康と美容にとっても素晴らしい効果をもたらしてくれる酵素ドリンクですが、野菜や野草を中心としたものでははっきり言って美味しいとは言えません。

でも健康のために毎日とることが望ましい酵素ですからできるだけおいしく摂ることが理想なのですね。

そこでオススメなのがフルーツをたっぷり用いて作られたフルーツ酵素ドリンク。

最近では梅酒やフルーツ酒感覚で、自宅で作られる方も増えていて健康によく、しかも美味しいと大評判なのです。

もちろん生のフルーツ自体にも酵素は存在しています。

でもそれはフルーツだけの単独の酵素。

フルーツ酵素ドリンクにはフルーツの酵素以外にもジュースを作る過程で入る複数の常在菌が入るので相乗効果でより酵素が爆発的に増え、さらに吸収もよくなるのです。

だから栄養価としても全然違う！！ 作り方としては、よく洗った果物をカットし大きめのタルや瓶などに入れていきます。

さらに砂糖を入れ素手でしっかりと混ぜるだけ。

これだけで準備は完了です。

後は発酵を促すため毎日撹拌を続けていくのですが、発酵がうまく進むとプツプツと泡が出始め発酵が進むことで材料の果物はトロトロになり美味しいフルーツ酵素ドリンクとなるのですね。

ただ手作りの場合気温や環境などが発酵の進み具合を大きく左右するため、うまくいかないことも多くあります。

さらに毎日欠かさず撹拌しないとダメになってしまうので手間暇かけてあげる根気も必要なのです。

初心者の方や毎日手間をかける暇がないという方はやはり市販されている酵素ドリンクを使うのが一番お手軽。

どうしても味が苦手な時には炭酸水やフルーツジュースに混ぜて飲むとクセもなくジュースのようにおいしく飲めるのでオススメですよ。